鱼丸又称“鱼包肉”,用鳗鱼、鲨鱼或者淡水鱼剁蓉,加甘薯粉(淀粉)搅拌均匀,再包以猪瘦肉或虾等馅制成的丸状食物,富有沿海特色风味小吃之一。并且鱼丸是福州、 ...
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嚴選正宗的台南新鮮虱目魚丸,純手工製作,堅持不漂白,不加硼砂、防腐劑,成漿後再手工成型,並隨即急速冷凍鎖住鮮甜,讓您品嘗時的口感猶如剛製做好般的Q彈。
2018年4月25日 - 魚丸是很多魚米之鄉會有的產物,以中國來說,杭州、潮州、福州、廣東的魚丸都相當有名;而四面環海的台灣,魚丸也是相當普遍且庶民的食物, ...
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