標籤: 鱼肉

鱼肉（fish），是指鱼类的肉。鱼的种类很多，主要的食用淡水鱼包括鲤鱼、草鱼、鲫鱼、鳜鱼等，海水鱼包括黄鱼、带鱼、平鱼等。它们都具有肉质细嫩鲜美、营养丰富的 ...

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食用鱼，泛指可用於食用的鱼类。自有歷史紀錄以来，鱼类一直是人类重要的蛋白质来源之一。另外因為含有大量不飽和脂肪酸，對於保持身體健康亦有相當大之助益。联合国粮农组织鱼类营养专家巧格尔认为，鱼产品并不只是鱼肉，鱼头、鱼骨 ...

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【魚肉食譜】:紅燒魚,清蒸鱸魚,清蒸石斑魚,味噌豆腐魚湯,吻仔魚粥(1),韓式辣炒甜不辣,糖醋魚(9),味噌醬烤鱈魚,清蒸魚(5),糖醋甜不辣,吻仔魚煎蛋,鹽烤吳郭魚 ...

开放式三明治，陈醋烧鱼块，紫菜鱼肉豆腐饼，糯米鱼香肉丸子，自制腊鱼干，菜青虫寿司，水煮鱼，黄瓜炒鱼片，自制鱼肉丸，腰果鱼丁，爱心鱼糕，手工鱼丸，五香烤鱼 ...

《史记·项羽本纪》：“如今人方为刀俎，我为鱼肉，何辞为？”宋·苏轼《赠上天竺辩才师》诗：“何必言《法华》，佯狂啖鱼肉。”资治通鉴·晋惠帝太安二年》：“吾属前已残暴蜀民，今 ...