標籤: 鸡煲醬

2016年7月26日 - 嫩滑雞煲，好吃的秘訣在於醃製雞肉和烹調的醬汁，只是看到的是一些洋蔥塊和青紅辣椒而已。滾燙入味的雞肉，配上煮熟了的香甜紅蔥頭，太銷魂了 ...

好多人都鍾意食的麻辣雞煲， 滑嫰的雞肉，加了麻辣醬汁，超惹味，好味又過癮！再加碗白飯，實在超好味！用來宴客更是簡單又不失禮，那不吃辣的朋友，怎麼辦呢？

2015年11月18日 - 爺爺提提你」. 爺爺雞煲皇做法: 備料: 爺爺雞煲醬一樽雞一隻紫洋蔥兩個芹菜芫茜適量指天椒5隻紅蔥頭6顆蒜頭6顆薑片8塊. 做法: 先把紅蔥頭、 ...

材料. 雞½ 隻[約600 克]; 甜青椒75 克[切塊]; 洋葱50 克[切塊]; 薑3 片; 蒜頭5 粒; 紅辣椒½ 隻[切塊]; 乾紅辣椒4 隻[約2 克]; 乾蔥5 粒[切半]; 紹酒2 ½ 湯匙; 蔥3 條; [切段]， ...

2016年2月4日 - 一、特點：「重慶雞公煲」是一道重口味、令人一吃就難以忘懷的名菜，同時吸取了 ... 技術分享重慶雞公煲特製配方及製作工藝（附秘制雞煲醬料配方）.

今次用爺爺雞煲皇醬來代替複雜繁多的混醬。一瓶醬攪掂。味道很好，有點小麻小辣。如喜歡大辣的朋友 ...

2017年9月27日 - 煲配料： 主料：2斤左右嫩三黄鸡一只配料：香菇，鲜嫩小竹笋，香芹、香菜、洋葱、青椒、红椒、蒜籽，生姜，沙姜，香葱。西洋参或花旗参调料：柱候酱， ...

包括：花雕酒香嫩雞煲, 超惹味麻辣雞煲(＋不辣版本做法）, 【影片】麻辣雞煲【老娘的 ... 菇菇嫩雞煲仔飯, ✾ 香菇嫩雞煲仔飯✾, 【厚生廚房】花雕嫩雞煲, 臘味北菇滑雞煲飯. ... 醃雞醬料(一隻雞 4人份量)：, 柱候醬, 海鮮醬, 蠔油, 老抽, 醬油2茶匙(萬字), 麻辣 ...