100-2飲料調製丙級

(2) 儘量不以大容器而以小容器儲存食物,以衛生觀點言之,其優點為 好拿 中心 ... 製作每日之日報表時,扣除飲料的量,應以當日點酒單上的量為基準 飯店的飲務 ...

(請接背面)

本試題為單一選擇題,請選出一個正確或最適當的答案,複選作答者,該題不予計分。 ... 8 儘量不以大容器而改以小容器貯存食物,以衛生觀點來看,其優點為何? 好拿.