標籤: 切菜手勢

菜刀通常以食指和拇指扣住刀跟，其餘三指順勢握住刀柄，另一手，四指通常手指彎曲站立，並用中指第一指節微微頂住刀背。詳細觀察影片中，老師的握法和手勢多加 ...

2013年8月23日 - ... 我快30年，少說吃他煮的也有25年之久，但都沒有仔細看他如何煮菜切菜，上次一看他切菜根本就是一幕幕的驚悚片，我說你這樣切手不會切到嗎?

该页面将为您提供关于握刀切菜正确手势图片的图片集,涵盖的图片有人物手势元素-厨师拿刀手势特写.(jpg) 切菜时拿菜刀的正确姿势,怎么拿菜刀,才能切得又快又 ...

左手五指并排放在一起，有点像蛇拳的招式。中指比较弯曲突出，压在食指和无名指的指甲上。利用中指的关节顶住菜刀的刀背，这样切就不会切到其他手指。 本回答由 ...

2018年11月18日 - 這裡以切為例。左手的基本手勢是：五指稍微合攏，自然彎曲。在刀工操作中，手掌和五手指各有其用途，既分工又 ...

2016年11月29日 - 而柳刀專用於處理生魚片，因此刀刃必須夠鋒利，握刀手勢必須夠精確，就好像 ... 此法需要相當熟練的技巧才能切得快速精確且不會割傷大拇指。

厨师长讲解切菜正确拿刀姿势,酒店大师傅都是这么拿刀的,很安全. 1千播放 1个月前. 以爱为配菜 好看视频 1个月前. 04:48. 掌握这些切菜方法,秒变大厨,刀法姿势和 ...