2018年7月8日 - 星馬小吃「叻沙」(Laksa)是以香料湯、椰漿及各式海鮮組合成濃濃南洋味,夏天沒胃口時來一碗,甜、鹹、辣滋味豐富,相當過癮。
先說說叻沙這詞,又稱喇沙(馬來語:Laksa),詞源自于古印度梵文Laksha,意思是”很多種類”。是一道起源於南洋的麵食料理。 很多人一直納悶「咖哩」跟「叻沙」究竟是 ...
叻(le四声)沙又称喇沙(马来语:Laksa),是一道起源于马来西亚的面食料理,为马来西亚和新加坡的代表性料理,主要材料有虾羔、虾米、干葱等。...
2018年1月11日 - 叻沙到底是什麼東東?吃貨小紅為你速度科普,讀完這篇你就懂!叻沙(Laksa)是馬來西亞一種著名的麵食,也是繼椰漿飯和炒粿條以後堪稱最具 ...
喇沙(馬來語:Laksa,或譯喇沙)是一道起源於南洋的麵食料理,為馬來西亞和新加坡的代表性料理。叻沙有非常多不同的種類,不同族群和地方對於叻沙的做法和味道 ...
2016年6月19日 - 叻沙之於新加坡跟馬來西亞,就好像日本的拉麵、台灣的滷肉飯,或是泰國的酸辣蝦湯,它是已經深入民間與家庭,到處都吃得到的庶民美食,每一家的 ...
很有名的新加坡Laksa 是湯麵的作法,我在這裡稍微改了一下,讓作法容易一些,味道也不會差太多,一道好吃的Laksa紙包魚上菜! 食材:巴沙魚、蝦仁、叻沙醬、魷魚圈、 ...
2019年8月31日 - 加東叻沙是我喜歡的口味也是今日介紹的Dagon Tree 的laksa。 2️⃣ 亞參叻沙. 則是用魚湯,搭配各種蔬果調味,鳳梨、黃瓜、洋蔥、薄荷等以及 ...