2018年5月7日 - 台灣人較常吃的應該是咖哩叻沙,黃黃的像是湯咖哩加上麵或米粉或是透過 ... 咖哩叻沙以各種不同的香料打出叻沙醬做法並不難只是種類有點多 ...
熱開水,是簡單的"自來高湯"做法。一般非素的咖喱叻沙加的是雞湯,素食叻沙則是加入自己熬的素食蔬菜高湯,或像我家這種簡便作法,熱開水加香菇粉、現磨黑 ...
2018年4月25日 - 【海鲜咖喱叻沙】1.用小火炒制虾膏三分钟左右,盛出备用;2.洋葱切丝备用,虾剥去虾皮、去虾线,备用;3.锅中入油,加入洋葱丝翻炒至半透明时,加入 ...
2014年9月30日 - 【咖喱叻沙】1.锅中倒入800ml清水烧开,放入鲜虾焯红捞出;放入蛤蜊焯至开口捞出;放入鱼板(整块放入,煮软后切成片)、鱼丸煮软捞出;放入油 ...
某天到唐人鋪,見到田師傅的咖哩叻沙醬汁,就買回家試試。 ... 做法: 芽菜用滾水略燙,切勿煮太久。瀝乾水份,備用。 在一深鍋中,用少許油爆香蒜蓉和乾蔥蓉。把叻沙 ...
叻沙又稱喇沙(馬來语:Laksa),是一道起源於南洋的麵食料理,為馬來西亞和新加坡的代表性料理。叻沙有非常多不同的種類,不同族群和地方對於叻沙的做法和味道也有極大差異,一般馬來西亞和新加坡華人所指的叻沙多為咖哩叻 ...
2015年9月12日 - 叻沙/咖喱面是马来美食里一个很有代表性的面食,汤汁鲜香浓郁,加上各种的配料,一碗下肚很容易就大汗淋漓,感觉很爽! 近年来即使在马来西亚 ...
1.豆芽只留银牙的部分,虾仁开背轻轻焯下水。2.粗米粉.海鲜丸子煮熟,才粗米粉放入冷水中备用。3.小洋葱、生姜、黄姜、南姜、大蒜、小段香茅分别绞碎备用。