標籤: 四川紹子麵

2016年7月7日 - 主料：大骨湯一大碗，空心菜適量，麵條適量，紹子（爛肉炒芽菜）適量。2. 1.鍋里加水燒開（水多一點，煮麵水要多。）2.水燒開之後加入麵條和空心菜， ...

四川人吃麵不喜歡乾拌，而是要加點麵湯半乾半濕地吃，一來調料得以遍佈 ... 說到臊子，記得小時候台中衛道新城附近曾開過一家「紹子麵」，我們和爸爸經過那裡很多 ...

2014年12月17日 - 來客都非常喜歡這道麵食，但不知名稱，只知道是「嫂子做的麵」，流傳至今，因而有「嫂子麵」、「紹子麵」等諧音名稱。 四川人稱絞肉為「哨子」，故又名 ...

哨子麵的由來為何取名「哨子麵」？ ... 另一說法是，四川人將切碎的食材稱為「紹子」 a. ... 200904162055無敵哨子麵(紹子麵.嫂子麵...) ?蔬食烹飪風. 哨子麵的由來.

2018年11月30日 - 公公是道地的四川人會作一手好吃的川菜及麵食，且因早年長期軍旅生涯，也練就一手好廚藝，裡頭最為大家稱道及喜好的麵食就是酸辣麵與紹子麵 ...

2018年6月13日 - 四川紹子麵. 何瑛珍; 5 videos; 4 views; Last updated on ... 美食台| 四川臊子真實用，拌麵下飯配饅頭！ by 美食台foodvideo. 5:45. Play next; Play ...

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2014年6月29日 - 為何取名「哨子麵」？ ... 但不知是什麼麵，只知是「嫂子做的麵」，逐漸遠播演變今日，而有「嫂子麵」、「紹子麵」之諧音的名稱。 四川人稱絞肉為「哨子」!

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