扁食_百度百科

扁食的俗称有很多,中国北方等地通常称为馄饨,南方各地区不同叫法居多,四川的抄手,湖北的包面,皖南的包袱,福建俗称扁食、扁肉,两广地区因“馄饨”二字较为 ...

馄饨- 维基百科,自由的百科全书

餛飩也可以寫成饂飩,两广與天津稱雲吞,巴蜀稱為抄手,閩臺稱為扁食(閩南語:pián-si̍t),江西地区人民则称之为清汤,是華夏傳統食品。餛飩起源於華北。西漢揚雄 ...

餛飩湯(扁食湯) by 韓宓之- 愛料理

餛飩口感吃起來要滑順抄手吃起來口感要扎實兩種也是不同包法先來示範餛鈍包法!^^ 103/11/3 新增抄手包法。 這也是溫州大餛飩哦!! 煮湯也好喝。