2018年1月10日 - 帶子和扇貝雖然外殼不同,但兩者都帶有白色的柱肉,而且柱肉的形狀相似,因此容易混淆。到底帶子、扇貝、帆立貝、元貝有什麼分別?扇貝中橙色 ...
2016年2月26日 - 問過不少餐廳老闆,通常都是教避免食黑麻麻的腸,其他像橙色部份等都 ... 最近,政府旗下的食物安全中心發出指引,指烹煮帶子及扇貝等貝殼類前 ...
食扇貝時,好多時都會問:究竟條裙邊同橙色部份食唔食得㗎? 我哋唔直接答你,用以下張圖嚟解釋過你知:其實扇貝分為3部份── 分別係消化腺、生殖腺同閉殼肌, ...
發表於07-7-17 13:52 |顯示全部帖子. 扇貝橙色那舊是否膏來架? 其實是否可以食用? 為何有些海鮮酒家煮出來得白色那舊。其餘的咩都無哂嘅?
2017年8月25日 - 避免進食這些部位可大大減低痲痺性貝類中毒的風險。因此,若可行的話,烹煮前應先摘除雙貝類的內臟,只食用閉殼肌。烹煮的汁液亦應棄掉(尤其是蒸扇貝),以減少 ...
灰白色的是雄性的扇贝,那些是精囊.黄色的是雌性的扇贝,相当于卵。营养价值也各不相同。雌性的不饱和脂肪酸非常多,但是胆固醇也相对较高。而在锌和蛋白质方面 ...
2016年2月25日 - 海產向來是港人最愛,當中帶子及扇貝相信是市面上最為常見的食品之一。 不過原來帶子及扇具內含毒素,而且並非每一個部位都可以進食!
2018年7月12日 - 说到扇贝,相信大家应该立马想到了鲜嫩美味的清蒸扇贝、蒜蓉粉丝扇贝吧!这两种吃法最受广大群众的喜爱了。也有些人对于吃扇贝并不是特别 ...
扇贝那个橙色的东西能吃吗. 我之前都是丢掉的 后来发现貌似能吃的? budgie 发表于2014-8-10 14:12:42. 能吃,不过我也不喜欢吃. chainray 发表 ...