標籤: 斧頭扒英文

斧頭扒 ，英文叫TOMAHAWK (to·muh·hawk)。就算大家未食過都應該會見過。小編問過身邊嘅朋友對於斧頭扒第一印象係點，都不外乎2個答案: 1) 好大舊 2) 好貴  ...

斧頭扒（Tomahawk steak），係種牛扒，嚟自牛上肋嘅部位，將佢切成印第安戰斧形狀，骨頭通常長約莫30厘米，成塊約莫重1.2公斤，一隻牛切到9到10塊。

斧頭扒(Tomahawk steak) 為牛上肋部的巨型帶骨牛扒，因其狀似印第安戰斧而得名。一般長約30-35厘米，重約1.3-1.5公斤，鑒於其尺碼巨大，以慢煮來處理便最好 ...

2019年4月29日 - 「T骨／腰肉牛扒」（英文為T-bone或是porterhouse，和紐約客牛扒一樣， ... 如果rib steak帶骨的部份骨頭特別長的話，則被稱為斧頭扒（Tomahawk）。

2017年1月13日 - 新年那一晚，我煮了一件三磅重的斧頭扒(Tomahawk steak) 比屋企人食(7個人)。當然大家都食得很開心。你一定會問一件36安士嘅厚牛扒點樣煮啊 ...

2018年6月19日 - 斧頭扒食譜做法介紹頂級安格斯斧頭扒，重量級肉味濃郁，極級豐盈口感，坊間少有的扒類不論炭燒、煎焗都一流。 在家中也可做出大滿足的美味.

2016年11月25日 - 曼谷最新流行吃斧頭扒，大大件，每件由1公斤至2公斤不等，價格也不算貴，牛魔王相公有福了！煎牛扒很巧妙，易學難精，主要都是靠經驗，新手靠 ...