標籤: 果糖

2018年5月13日 - 之前很多討論食安的文章都會用一種驚恐下標法，好像連動物都不吃的東西，一定很恐怖。比如說談到果糖就說「連螞蟻都不吃了，這樣人還要吃嗎?

2018年4月17日 - 但是，此項研究是給老鼠吃純果糖、純葡萄糖兩者來做比較，若研究改成以澱粉食物馬鈴薯（分解後→麥芽糖+葡萄糖）與吃水果（如蘋果）做比較，是否 ...

2018年2月21日 - 食用澱粉加入水攪拌後，經過酵素水解、精製、異構化、 分離、濃縮，進而得到不同果糖含量的高果糖糖漿。

2016年3月17日 - 日常生活中，糖是不可或缺的調味劑，但大家真的知道自己吃進去的是什麼糖嗎？而吃太多甜的東西除了會變胖以外，還會對身體造成什麼其他影響 ...

果糖（C6H12O6, Jmol 立體圖）是一种简单的糖（单糖），極易溶於水，在许多食品中存在，和葡萄糖、半乳糖一起构成了血糖的三种主要成份。蜂蜜，树上的水果，浆果， ...

近日，手搖杯店吹起一股「自然風」，強調自家產品捨棄高果糖糖漿（high fructose corn syrup）而全面改用蔗糖。這不禁令人好奇，從麵包主食到飲料點心，早已深入你我 ...

2018年2月15日 - 果糖（fructose）是天然糖中最甜的。顧名思義，它主要出現在水果之中。然而，果糖也常添加在食品和飲料中，讓食品變甜。有些脊椎動物如人類傾向嗜 ...

2018年3月28日 - 果糖是动物最喜欢的糖类，果树很聪明，他们把种子藏在这个果实中，吸引动物要吃他们，然后动物吃完之后，吐出种子，这样可以帮忙传播种子。

2018年5月14日 - 網路上盛傳「果糖連螞蟻都不吃，怎麼人還吃果糖？」暗示果糖對人體有害，但真的是這樣嗎？網路上的農業社團「韋恩的食、農、生活」版主查文獻、做 ...

2018年6月10日 - 葡萄糖、果糖和蔗糖是三种不同的糖，这些糖天然存在于自然界中的水果、蔬菜、乳制品和谷物中。 虽然它们含有的卡路里是相同的，但是由于它们有 ...