鹽 - 臺大醫院

衛生署建議民眾一天的鈉攝取量是2400 毫克,約相當於6 克. 鹽,與世界衛生組織的標準同步。但目前台灣的成人每日攝取鹽平均9~10 克,有些人一天吃進10.

鈉含量 - 董氏基金會-食品營養特區

歐美普遍以每日5克鹽為標準,澳洲甚至規定4~8歲兒童不能超過3.5克的鹽,英國 ... 董氏基金會食品營養組主任許惠玉表示,鈉攝取過量會妨礙對鋅的吸收,影響兒童 ...