標籤: 法國家常菜

2017年5月11日 - 然而，一般人印象中奠定西餐基礎的正統「法國菜」不外乎以豪奢食材精雕細琢 ... 還記得料理鼠王裡尖酸刻薄的美食評論家柯伯，在吃到這道經典家常 ...

2015年2月2日 - 在法國攻讀餐飲的林欣松說：「其實法式料理不似一般人想像的有距離，比起上餐館吃飯，法國人更喜歡在家自己動手烹調。」林欣松示範了3道簡易的 ...

2015年12月11日 - 在法國求學期間，Lea老師練就一身法式料理廚藝，回國後仍持續下廚，為 ... 她教給我們的料理實用不浮誇，是平日在家就能輕鬆烹調的法式家常菜。

2015年11月1日 - 簡單地說，法式燉菜就是蔬菜經長時間燉煮，加入普羅旺斯香料的法國家常菜，這道菜簡單易做，營養好吃，而且可以當基本菜色進行變化，在台灣也 ...

2019年1月17日 - 去上烹飪課這個念頭，從開始進廚房，喜歡煮飯做甜點，就開始有了。 但是，總覺得，在"沒美食"聞名的英國上廚藝課，實在是太沒說服力了，拖了好幾 ...

一講到法式料理就會讓人聯想到精緻與高級，料理的重點在於凸顯食材原味，因此加入的調味料、配菜、酒，都有襯托主食材的功用，是不是很講究呢！法式甜點也深受 ...

2016年7月27日 - yawenseatpraylove 所撰寫有關法國家常菜的文章. ... 這是一道比較費時費工，但特別好吃的法國料理，自己煮過了以後，就愕然發現在外面餐廳吃 ...

偶然被網友問到gratin這個法文字，那是法國很普遍的菜式，但正是因為太普遍，就連在大學生飯堂也吃過不少，所以從來沒想過要查一下具體是什麼。在回答之前，和 ...

寶兒所撰寫有關法國家常菜的文章. ... 第2本新食譜《法國咬一口──61道在家也能做的法式料理》出爐了！ 法國菜x 輕鬆在家做61道・前菜x 主菜x 甜品・到你家中作客 ...

猶記得當年我爹娘去歐洲玩了一趟，對於法國的生蠔、魚子醬等高級料理是多麼讚不 ... 這是一家旅遊書上介紹的小店，口味屬於法國傳統家常菜，選擇他的原因不外乎