標籤: 紹興醉雞 電鍋

2017年7月20日 - 冰冰涼涼略帶酒香的醉雞腿，只消善用電鍋蒸煮，並掌握幾個小訣竅，餐廳名菜就能輕鬆上桌。ㄧ次多蒸幾隻雞腿，浸泡於湯汁中存放冰箱，想吃多少 ...

等到電鍋的雞腿肉跳起，即可打開錫箔紙，將雞腿肉放入以放涼的醃製用的湯汁內，然後放入冰箱一晚，隔天取出切片即可. 2018/07/25 發表 5,640 瀏覽. 喜歡這篇食譜 ...

2018年1月22日 - 紹興醉雞【電鍋版美味秘訣】 的精彩食譜。冰冰涼涼略帶酒香的醉雞腿，只消善用電鍋蒸煮，並掌握幾個小訣竅，餐廳名菜就能輕鬆上桌。ㄧ次多蒸幾隻 ...

2013年11月2日 - [大同電鍋版]紹興花雕醉雞的精彩食譜。利用電鍋蒸煮雞肉定型，以紹興花雕酒、枸杞水、雞汁浸泡入味，再花點時間擺盤，免油煙卻令人驚艷的宴客菜 ...

2018年2月6日 - 想知道怎麼輕鬆做出漂亮又好吃的醉雞嗎？今天KT要教大家使用廚房的萬用小幫手「錫箔紙」快速做雞肉捲，將去骨的雞腿肉用紹興酒、花椒粉、鹽、 ...

2016年1月5日 - 這個紹興醉雞是多年前一個上海同事的媽媽教我的，有一天上海同事便當帶了醉雞，她問我要不要吃吃看，一吃覺得好好吃哦，立刻問她怎麼做的， ...

2018年9月10日 - 「花雕醉雞」原來電鍋作法超簡單，新手零廚藝也可以學會的五星年菜做法「花雕醉雞」！ 換成紹興酒就是紹興醉雞，湯汁拿來泡蝦子就是醉蝦的做法囉 ...

2008年9月5日 - 剛過去的2015年聖誕餐，任性的孕婦邀請朋友來家裡「吃火鍋」 (超級跳痛＋不道地啊XD) 就在聖誕夜的前幾天，我忽然良心發現: 「人家大老遠的開車 ...