主要用作填制香肠和灌肠的外衣;羊肠衣还可制成肠线,供制作网球拍线、弓弦和外科缝合线等用。肠衣按畜别分有猪肠衣、羊肠衣和牛肠衣。按部位分有大肠衣、小 ...
2016年12月28日 - 灌香腸需要腸衣,很多人都不知道灌香腸的腸衣是什麼做的,一般都是選擇用豬小腸或者羊小腸,也有人工製作的腸衣。下面我們就來看看相關介紹 ...
灌制香肠腊肠少不了要用肠衣,肠衣一定要干净吃起来才更加放心,所以很多朋友想自己在家处理肠衣来灌制香肠,但感觉肠衣很难清洗干净,其实,肠衣的清洗只要有 ...
2018年3月29日 - 除去糞便、黏液後的豬大腸,稱為「大腸皮」,而「豬腸膜」是指用刀子將大腸皮去掉外層漿膜、外層肌肉層後,剩下的膠原蛋白黏膜下層,俗稱為腸衣。
2018年1月3日 - 除去糞便、黏液後的豬大腸,稱為「大腸皮」,而「豬腸膜」是指用刀子將大腸皮去掉外層漿膜、外層肌肉層後,剩下的膠原蛋白黏膜下層,俗稱為腸衣。
2018年7月7日 - 一直想自己做香腸,但住家附近買不到腸衣,網路上也找了很久,找不到怎樣做出腸衣的網頁。終於在一個影片中看到。 腸衣使用的是豬小腸(印象 ...
大的方面讲,肠衣分为两类:天然肠衣和人造肠衣。楼主所说的就是天然肠衣了。天然肠衣主要来源于猪、牛、羊等动物的小肠,国内使用的天然肠衣绝大部分是猪肠衣。
2018年9月12日 - 肠衣是灌香肠不可少的物品,现在市场上一般有两种肠衣,一种是天然肠衣,一种是人工肠衣,那么大家知道如何鉴别天然肠衣和人工肠衣吗?两者有 ...