標籤: 臘肉達人

臘肉達人-李元培- 110 台北市和平東路3段341巷1號4樓之5 - 獲得4.9 分，評分依據：23 則評論則「一年多前吃過一次，竟然回味至今～ 非常道地的古味臘肉，大推～ 」

2018年2月2日 - 凌晨4點起床、擺攤的生活也有苦澀，小孩都是先生背著，在市場中帶大，「小女兒3歲多已經會站在攤桌上大喊『臘肉達人李元培來了』，大女兒小學也 ...

2018年2月4日 - 以檜木、果皮與多種中藥煙燻、風乾，反覆2次，是道地的湖南臘肉作法。遠嫁思鄉的蕭冰，只要想哭，就躲進瀰漫煙霧，「被燻到流淚，就不用解釋哭的 ...

為了保存食物，我們雖然已經擁有了多種多樣的科技化方式，然而醃臘、風乾、糟醉和煙燻等等古老的方法，在保鮮之餘，也曾意外地讓我們獲得了與鮮食截然不同、有 ...

臘肉達人-李元培- 110 台北市和平東路3段341巷1號4樓之5 - 獲得4.9 分，評分依據：23 則評論則「有機會想要嚐試看看，送到家人吃， 」

2018年2月1日 - 凌晨4點起床、擺攤的生活也有苦澀，小孩都是先生背著，在市場中帶大，「小女兒3歲多已經會站在攤桌上大喊『臘肉達人李元培來了』，大女兒小學也 ...

2016年2月1日 - 套句廣告詞「這不是湖南臘肉…」彭麗萍後來從門外漢化身成臘肉達人，就只因濃濃的鄉愁。 手工製作承襲古法為了吃到那肥而不膩的家鄉臘肉，…