標籤: 苜蓿芽營養

2013年10月9日 - 這次綠藤就針對這些迷思，替您一一解惑，也提供您選購、食用苜蓿芽時，您需要注意的事項。 ... 苜蓿芽這樣營養豐富的食材，怎麼突然說不能吃了？

樂活營養師苜蓿芽(alfalfa sprouts)是一種熱量低纖維量高的食物，在營養學歸類為蔬菜類，每100公克苜蓿芽熱量為18卡及膳食纖維2公克，而且含有多種營養成份， ...

2014年9月23日 - 已故的林口長庚醫院毒物科主任林杰樑就曾表示，苜蓿芽雖然是熱量極低 ... 李婉萍表示，芽菜類的確有很豐富的營養成分，但芽菜的體積較蔬菜小， ...

2009年11月18日 - 生機飲食當中，苜蓿芽是屬於最常被使用的食材之一，苜蓿芽的營養成份豐富，在每100公克中含有3.7公克蛋白質、35毫克鈣及33毫克鎂、熱量 ...

2018年7月11日 - 轉錄 現代人的營養陷阱-苜蓿芽 我高中同學為了改善女兒體質, 陪同吃了幾年的苜蓿芽,也真的罹患了 紅斑性狼瘡....jean黃素琴 現代人的營養陷阱- ...

苜蓿芽之蛋白含量高於其他豆類，含有鈣、磷、鐵、鈉、鉀、鎂等礦物質及維他命A、C、E、K和多種氨基酸及酵素，營養豐富、熱量低、清爽可口，以生食為佳，有益身體 ...

2005年6月14日 - 苜蓿芽的介紹 苜蓿芽 綠色植物剛從種子裡冒出來的芽及苗。種子變成芽菜的發芽過程時,維生素B6激增400倍，維生素B1增加60倍，葉酸500倍，菸鹼 ...

2015年1月20日 - 苜蓿芽、綠豆芽、蕎麥芽、豌豆芽、葵花芽、蘿蔔嬰、綠花椰菜芽……，這些都 ... 所以，種子所有的生命能量和營養精華，就集中在這小小的芽苗體內。

苜蓿芽營養成分. 單位：每百公克含量. 熱量(kcal). 21. 水分(g). 95. 纖維(g). 0.6. 灰分(g). 0.2. 蛋白質(g). 3.7. 醣類(g). 2.3. 脂肪(g). 0.3. 礦物質. 鈉( mg). 35. 鉀( mg).