標籤: 荸薺獅子頭

2006年1月1日 - 紅燒獅子頭(3)【獅子頭怎麼作最好吃】豬肉,主菜,中式料理,葷食 ... 於作法4拌好的肉中加入荸薺、薑末、蔥末及其他調味料A，拌勻後將肉餡分成數等 ...

2018年1月18日 - 每年農曆新年，除夕夜餐桌上一定要有的一道大菜，就是『紅燒獅子頭』， ... 紅燒獅子頭的食譜繁多，有些食譜內並沒有荸薺這一個食材，有些卻有，會 ...

「紅燒獅子頭」一端上桌，不僅大方美味，完全是宴客首選大菜！ 不比一般肉丸，加了荸薺增添層次口感，彈牙濃郁的肉香加上清甜軟嫩的白菜，非常對味，配上紅燒醬汁 ...

冷冷的天，用燉清湯的方式煮獅子頭，我覺得蠻適合的； 整鍋由絞肉和高麗菜所熬 ... 菜又有肉的大鍋菜，太美妙了！ 份量. 6 人份. 食材. 1食材. 梅花絞肉. 700克. 荸薺.

為了料理的方便性，我把獅子頭的尺寸縮小，迷你版的獅子頭更容易炸熟，同時減少油 ... 豬絞肉350g、荸薺120g(削皮後約100g)、胡蘿蔔25g、大白菜或青江菜200g、 ...

2008年10月14日 - 老實講，作獅子頭也挺費工的 建議你可以到各大餐廳購買年菜 現在年菜裡幾乎都有這一道菜 都要過年了，不要為了煮頓飯搞到這麼辛苦了 台灣各家 ...

紅燒獅子頭食材有黑豬肉.荸薺.蔥.薑.及調味料等材料. 製造過程須經(均勻的攪拌).(摔肉).(成型).(炸).(蒸)等料理過程才能做出不油膩的紅燒獅子頭.紅燒獅子頭10顆/盒 ...

2018年3月1日 - 最常加入絞肉、碎肉中做成肉丸子、肉餅、燒賣或餃子等，例如名菜「紅燒獅子頭」就大多會添加荸薺；利用其帶有的植物纖維能讓肉類料理增添清脆 ...

2009年1月23日 - 不論是紅燒獅子頭,還是四喜丸子,都是過年餐桌常見的菜色.大大的肉丸子, ... 絞肉500g,板豆腐1塊,蔥白2根,雞蛋清1個,薑2片,荸薺12粒, 大白菜1顆,