標籤: 菌菇

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在野外見到醒目的真菌子實體時，有幾種稱呼，如「真菌」、「蕈類」、「菇類」、「菇菌」是較常聽見的，而「菌子」是大陸地區常用的稱呼。這些大型的高等真菌多數為擔子 ...

2017年11月8日 - 谚语有云：“要想身体好，菌汤是个宝；若要身体瘦，多吃菌子少吃肉。” 秋冬季节，是养生时节，也正是各类菌菇新鲜上市，享用菌类最好的时候。

菌菇汤是一道美味的菜肴。俗话说“冬吃萝卜，夏吃姜，一年四季喝菌汤”可见菌汤对人的益处有多大，菌类中富含人体所需的18种氨基酸。...

食用蕈，或稱食用菌或食用菇、食菇，是可以食用的大型真菌子實體（不包括酵母菌、青黴菌等 ... 因為蕈菇很容易乾燥保存，因此在許多地方是冬季的重要存糧。

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菌菇是大部分食用菌类的总称，常见的菌菇有金针菇、平菇、鸡腿菇、香菇、茶树菇等，珍贵的松茸、松露也是属于菌菇中的一份子。不少菌菇因为其对身体有特殊的功效 ...

美食天下通过图文并茂的方式，手把手教你菌菇汤如何做才美味，并详细说明菌菇汤烹制所用佐料时间和窍门，包括菌菇汤营养价值和最适宜食用方法等揭秘。