標籤: 蔬菜類而

2017年4月13日 - 我們就稱作這一類富含高澱粉(醣類)的蔬菜為「澱粉類蔬菜」 ... 洋蔥等)，主食類主要提供身體能量來源，所以醣類及熱量會較高，而蔬菜類主要是提供 ...

蔬菜，是指可以做菜、烹饪成为食品的，除了穀物以外的其他植物（多属于草本）。生活中所指的的蔬菜，常和「水果」分開討論。不過也常和水果合稱為「蔬果」。另外，和「 ...

2015年8月10日 - 馬鈴薯，一個最常被誤認為屬於蔬菜類的食物： ○ 它是美國青少年最常吃的「蔬菜」，青少年每天最常吃的蔬菜中有31.2%是馬鈴薯產品及相關製品（ ...

2013年1月4日 - Q：不管是否想瘦身，都要多吃熱量低、營養豐富的蔬菜，請問以下何者「不屬於」蔬菜類呢？ A：答案是「玉米」，玉米屬於全穀根莖類，並非蔬菜喔！

2017年7月21日 - 玉米是全榖雜糧類？還是蔬菜類？而紅豆是全榖雜糧類？還是豆類？國健署觀察，國人普遍對食物分類並不瞭解。現代人愈來愈講究美食的享受， ...

2005年5月15日 - 因為澱粉蘱蔬菜所含的糖分已經高於其他蔬菜會提供多於蔬菜蘱2倍多的熱量而且礦物質的含量也略微不足所以分在澱粉蘱.

下面是每100公克玉米的營養成份資料，我們之前有提過，一個食物到底該算是主食類、肉類、水果類，還是蔬菜類或油脂類，主要是看它哪種營養素含量最多來做分類 ...

2016年1月8日 - 先釐清哪些蔬菜屬於全穀根莖類，是屬於高澱粉類蔬菜，而非印象中的高纖低熱量蔬菜類，才不會蔬菜吃越多越發胖。原來不是所有的植物都是蔬菜 ...