標籤: 蕈類

大量的蕈类品种，包括灵芝、云芝、木蹄层孔菌、银耳和香菇，是我国传统的民间药物。除了以上的蕈类，其它蕈类如茶树菇、白蘑、桦孔耳、硬毛多孔菌、平菇、柳蕈和 ...

蕈类（注音：ㄒㄩㄣˋㄌㄟˋ；拼音：xùn lèi），通称蘑菇、菇类，是大型、高等的真菌，子实体通常肉眼可见。菌丝具横隔壁，将菌丝分隔成多细胞。

蕈類通常行孢子生殖；孢子萌發後，其產生的菌絲是有橫隔壁的單核菌絲。正、負交配型的單核菌絲相遇後，經接合成為雙核菌絲，然後才發育成為蕈類的子實體。

1. 蕈類毒素. 第一節蕈類概論. 第二節蕈類中毒類型. 第三節蕈類中毒的診斷. CH05. 蕈類毒素依中毒症狀分類，可. 分為下列五種：. ○細胞中毒型(Cytotoxic)或原生質中.

食用蕈，或稱食用菌或食用菇、食菇，是可以食用的大型真菌子實體（不包括酵母菌、青黴菌等微生物）。決定真菌是否可以食用的因素包括毒性、味道、硬度、和氣味。有些有毒的蕈類經過特定的處理（例如煮熟）後也可以食用。

在野外見到醒目的真菌子實體時，有幾種稱呼，如「真菌」、「蕈類」、「菇類」、「菇菌」是較常聽見的，而「菌子」是大陸地區常用的稱呼。這些大型的高等真菌多數為擔子 ...

2005年10月17日 - 蕈類，又稱菌類，俗稱為菇類。自古以來，蕈類便與人類的生活習習相關，除了食用價值外，早期還使用在醫療及宗教活動上，甚至還有一些仙環菌的 ...