標籤: 酸菜滷筍絲

2006年1月1日 - 酸菜滷筍絲【古早味滷肉飯】根莖類,主菜,中式料理,葷食,:www.ytower.com.tw.

2012年1月12日 - 過年的時候不缺魚肉料理,家家都準備的非常豐盛. 但是滿桌各式各樣料理,我卻獨衷婆婆的酸菜筍絲, 雞高湯慢火細煨,清甜可口.拜拜通常都會需要 ...

2014年1月23日 - 會把這兩樣放一起滷 沿自家母的習慣. 不管白湯滷還是醬油滷 我從小吃的滷筍乾中必有些許酸菜. 這兩味有各自的酸香 剛放一起會打架 打完了卻 ...

酸菜滷筍絲【材料】 酸菜200公克筍絲30公克高湯600㏄ 雞油120㏄ 【調味料】 鹽1小匙香菇味精2小匙米酒2大匙高湯600㏄ 砂糖1大匙html .fb_share_link ...

原來古早味的『滷筍絲』是這麼的工夫啊！難怪那麼的好吃跟下飯！ 【滷筍絲】 材料: 1.筍乾600g 2.雞骨架1付3.豬油150g 4.酸菜心300g 5.蔥段50g 6.薑30g 7.

2018年11月5日 - 筍乾兩階段處理，爽、脆、油、香。 ... 首頁/一般食譜, 蔬菜, 超級主廚, 阿基師, 雞, 食材/古早味滷筍乾 ... 4. 起鍋前，下調味料、酸菜心調味即可。

滿屋子香噴噴~ 煮婦喜歡吃筍，筍絲也在其列，不過向來都是農曆年時等維媽媽用雞油 ... 五花肉750g左右、酸菜福菜（濕）150g、筍絲（濕）400g、蒜苗3根約100g、薑1 ...

2018年10月9日 - 吃辦桌經常等的就是那一大盤的"轟肉"上場, 挾的倒不是豬腳, 而是旁邊的配菜筍乾, 吸附滷汁吃起來脆口的筍絲, 總讓人欲罷不能! 其實筍絲到雜貨店 ...