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酿造酒(FermentedAlcoholicDrink)又称发酵酒、原汁酒，是借着酵母作用，把含淀粉和糖质原料的物质进行发酵，产生酒精成分而形成酒。其生产过程包括糖化、发酵、 ...

2015年5月28日 - 本文讲述了三种酒的制作原理并列举了三类酒的典型酒款。 ... 配制酒是以酿造酒、蒸馏酒或食用酒精为酒基，加入各种天然或人造的原料，经特定的 ...

1、按制造方法分. （1）酿造酒。酿造酒是指以水果、谷物等为原料，经发酵后过滤或压榨而得的酒。一般都在20度以下，刺激性较弱，如葡萄酒、啤酒、黄酒等。 （2）蒸馏酒 ...

要知道蒸馏酒其实是在酒水的酿造过程中，还采用了蒸馏的方式来浓缩酒精，一边提高酒度的，这样的酒水酒精一般是在40%以上，所以又会被称之为烈酒。而酿造酒 ...

釀造酒（英语：Fermented Alcoholic Beverage），只利用酒精發酵過程釀造而成的酒精飲料。這種酒精濃度通常低於20%，低於蒸餾酒。常見的釀造酒有啤酒及葡萄酒。

2015年11月24日 - 一、酿造酒酿造酒又称发酵酒、原汁酒，是利用酵母，把淀粉或糖质原料进行发酵，产生酒精从而形成酒。其生产过程包括糖化、发酵、过滤、杀菌等。

2018年3月4日 - 一、蒸馏酒和酿造酒的区别：. 要知道蒸馏酒其实是在酒水的酿造过程中，还采用了蒸馏的方式来浓缩酒精，一边提高酒度的，这样的酒水酒精一般是 ...

2018年4月9日 - 一、蒸馏酒和酿造酒的区别： 要知道蒸馏酒其实是在酒水的酿造过程中，还采用了蒸馏的方式来浓缩酒精，一边提高酒度的，这样的酒水酒精一般是 ...

2015年1月23日 - 白酒素有“百粮之精'的美称。 传统的中国白酒都是采用粮食酿造的，红高粱是首选。国家名酒都是以红高粱为主要原料酿造的，绝大部分国家优质酒 ...

2018年9月27日 - 许多人在春节期间都会选购一些酒来送礼，我们在选购酒的时候会发现有的酒类写的是酿造酒，有的则是写的蒸馏酒，那么这两者有什么区别呢， ...