風味味霖 – 台灣工商黃頁

日式料理必備的「味醂」，原來有這4大烹飪作用！ - 食譜自由配- 自由電子報

2017年6月14日 - 一般燉煮、紅燒或熱炒都可以用醬油和味醂搭配、調和，就能夠提升香氣和風味；另外，煮湯或煮麵加入少許味醂亦可使湯頭更甘甜、麵條更有嚼勁。

有機味霖. Organic Mirin. 容量：300ml 成份：有機糯米(台灣)、有機蓬萊米(台灣)、水、有機糖(巴西)。保存期限：二年 ... 純釀味霖風味甘醇，有時亦被當作飲料來飲用。

那個味道就是味霖加洋蔥的味道.. 07/15 10: ... mrschiu:那個甜甜的部分就是味霖. ... Junchoon:台灣大多都是味醂風味調味料，不是真的純釀味醂啊.

有味霖、米醂、料酒、日式甜煮酒等，都是指同一種東西。味醂，實際 ... 第二種是味醂風味調味料(みりん風調味料)，不同於本味醂，酒精成分約約1%左右，不需課酒稅。

味醂（日语：味醂／みりん），中文有時亦作味淋、味霖，來自日本，是一種類似米酒的調味料。味醂由 .... 其中一種味醂風調味料，風味和味醂相近，是把增味劑和麥芽糖等糖分加入不在酒稅之列的酒精成分1%以下的酒精中製成。另外一種不在酒稅之列的 ...

從左邊數來第一罐是醬油，我個人偏好豆油伯，當然醬油的風味每個人喜好 ... 大多都是風味味醂，不過還是很多人想問塔塔用的是哪一款味醂，這罐味霖我自己很喜歡 ...

2006年3月10日 - 在日本人的用法上，是當作料理調味料來用比較多，因為味霖在風味上有些發酵的甜味，所以不適合單用來作為沾醬或淋醬，加入料理一起烹煮會 ...

味醂（日語：味醂／みりんmirin*），中文有時亦作味霖，來自日本，是一種類似米酒的 ... 味霖是米酒的先驅物（我自己的說法）他是增鮮增風味用的。

纯粹的味霖米酒，为您的料理带来正宗的日式风味！味霖是日本多种料理中必不可少的调味料，如照烧、串烧等。这款味霖是众多初级日本料理厨师的储藏柜中最常用 ...