多酚- 維基百科,自由的百科全書 - Wikipedia

多酚(英語:polyphenol;也稱為多羥基苯酚),是一種主要是天然的結構類,但也是合成 ... 多酚類物質具有很強的抗氧化作用,常見的多酚化合物有:兒茶素、綠原酸、異 ...

多酚類- 康健雜誌

研究:喝咖啡、茶有助維持腸道好菌數量還能減少罹患2種疾病的機會. 糖尿病的機會茶品含有數種多酚類,咖啡則有豐富的綠原酸(一種多酚類)。以多酚(包含綠原酸)為 ...

多酚類食物益壽健康的好幫手- 每日頭條

2017年8月24日 - 近年來研究發現,多酚類化合物可以有效清除體內自由基,阻斷一連串的氧化反應,對維生素C和E的抗氧化能力也有增強作用;亦可以抑制細菌、提升 ...

酚類化合物

多酚類(polyphenol)共有800多種,廣泛存在植物界,從單純的酚酸(phenolic acid)、黃酮類(flavonoid)到單寧多數以配糖體存在。部份的多酚類,例如單寧會抑制 ...