将蒜末,酱油,蛋,胡椒粉调好~鸡腿放入醃制至少30分以上先热锅后转中小火将鸡腿肉有鸡皮的那一面朝下喔ps不需放油喔!因为鸡皮在煎的过程中就会出油.
2014年3月31日 - 這次要來分享的是最近的得意之作-->>>香煎雞腿排!!! 其實我的廚藝年資也很久了大概就是國小就跟著媽媽屁股旁切菜跟炒菜. 然後國高中就開始 ...
皮酥肉嫩又多汁,實在有夠好吃真的很難去形容用刀切開腿排的感覺因為那肉汁簡直就像小籠湯 ... 這煎雞排的小撇步是很久以前看日本節目【老師沒教的事】中學到的
大成超人氣嫩煎雞腿排,採用雞骨腿肉精心去骨製成的原料,屏除事先預炸/煎製程,完整鎖住雞肉鮮甜的肉汁~ 其肉質鮮嫩扎實,搭上酥脆外皮,讓你一口咬下即能 ...
2017年3月20日 - 鮮嫩的香煎雞腿排是許多人熱愛的料理,煎到黃金酥脆的雞肉一口咬下,肉汁在口中爆發,香氣十足!不過在香煎雞腿排時常常會碰到幾個難關,像 ...
2018年3月28日 - 嫩煎雞腿肉搭配BBQ醬,加上牛蕃茄和生菜通通夾在芝麻漢堡裡,這就是麥當勞新推出長期供應的『嫩煎雞腿堡』!不過有得必有失,小薛喜愛的板烤 ...
2017年9月5日 - 香煎雞排外皮酥脆,肉質鮮嫩多汁的口感,是讓人難以拒絕的誘惑。 ... 食材新鮮,運用正確的手法,在家也能做出新手不失敗的超脆外皮香煎雞腿排!
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