擂茶的材料 - 教育大市集 - 教育雲

綠茶茶菁:擂茶使用之綠茶可用現採之茶葉,經過略為日曬後,即是最佳擂茶主要材料。綠茶成品:茶 ... 使用時可按黑一白三比例使用,白芝麻量多些,擂出來茶色較好。

課程主題:客家茶香 擂茶

2015年4月27日 - 生能藉由擂茶的活動體驗在地的客家文化及茶香。 ... 老師利用powerpoint 介紹擂茶的由來及步驟。 【擂茶體驗】. 1. 老師分配材料,同學布置餐桌及準備茶具。 2. ... 材料。 芝麻:擂茶所使用的芝麻,有黑芝麻和白芝麻,比例可自由調配。

擂茶

農業體驗趣. 14. 臺東縣鹿野鄉族群比例為閩南人40%、客家人30%、平地原 ... 擂茶在客家民族文化中較具代表性,多將擂茶拿來. 作為招待貴賓或 ... Ingredient│材料.