標籤: 客家擂茶做法

擂茶為客家人招待貴賓的一種茶點，擂既研磨之意，以陶製擂碗將茶葉、芝麻、花生等多種原料研磨成粉，加入冷熱開水沖泡調勻後飲用，擂茶能充飢解渴，也能當保健 ...

2019年1月6日 - 擁有海外華僑、華人及港、澳、台同胞共60.8萬人 ，相 當於全縣總人口的67.36%。第一步：事前準備好擂茶缽、擂茶棍，及墊在缽下的抹布，以消除擂 ...

2015年3月27日 - 最近這種濕冷的天氣，真的想來杯熱呼呼的茶飲─擂茶，剛好手邊也有一些 ... 只是，既然都磨了堅果粉，好像應該做個客家麻糬讓單純的茶飲升級為「 ...

擂茶為客家人招待貴賓的一種茶點,擂既研磨之意,以陶製擂碗將茶葉.芝麻.花生.等多種原料研磨成粉,加入冷熱開水沖泡調勻後飲用.擂茶能充飢解渴,也能當保健飲料 ...

客家擂茶. 邊飲擂茶、邊品嚐客家米食點心，乃人生一大享受。提供擂茶材料diy教學。 客家族群由於長期在遷徙中漂泊，養成了吃苦耐勞的習性，對於吃雖不十分講究， ...

客家擂茶和麻糬的精彩食譜。最近這種濕濕又涼涼的天氣，真的想來杯熱呼呼的茶飲─擂茶，剛好手邊也有一些花生、芝麻等堅果，用機器研磨一下、沖個熱水就能完成 ...

2015年10月10日 - 客家擂茶是傳統的漢族食俗。客家人熱情好客，以擂茶待客更是傳統的普遍的禮節，無論是婚嫁喜慶，還是親朋好友來訪，即請喝擂茶。擂茶風俗在 ...

吃擂茶另一個主角，就是『米香』，別以為他是爆米香，他的做法跟爆米香可大有不同，一般爆米香市在壓力爐具中加熱到一個溫度後，突然讓他打開，就可產生白白胖胖 ...