標籤: 紹興醉蝦

2017年1月26日 - 做了一鍋花雕雞, 運用紹興, 在過年前夕, 我們接著來學做醉蝦。迷人酒香, 淡淡中藥味, 蝦子鮮甜,口感Q彈真是人間美味啊!

2018年2月13日 - 紹興醉蝦DIY，簡單步驟抓住訣竅零失敗/料理食譜/藥膳蝦/ 過年到了大家是否為準備年菜而煩惱呢?年菜不見得要當天準備，有些年菜可提前準備好呀 ...

2015年2月17日 - 可以提前作業的醉蝦只要3個步驟就能從容上菜囉. 恭喜本文獲選刊登YAHOO首頁吃喝玩樂版精選文(詳見文末). 如果沒記錯一台斤裝的紹興醉蝦在 ...

2015年2月12日 - 來分享幾道可當年菜的簡單料理今天的這道『紹興醉蝦』是冷盤不管是當成年菜或是宴客菜都很適合即使夏天時做上這麼一盤清涼爽口的醉蝦也保證 ...

2016年3月21日 - 冰箱裡冷凍著一包蝦子，我把上次做紹興醉雞的醬汁拿出來做個紹興醉蝦。 我很喜歡吃Shrimp Cocktail雞尾酒蝦，冰涼的雞尾酒蝦肉有彈性而且沒腥 ...

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2018年2月4日 - 在香港的江浙菜館，通常只吃得到醉雞；但醉蝦在上海也是非常普遍的居家菜式~~跟醉雞一樣，醉蝦的做法極其簡易——就是煮熟、 ...

2013年1月29日 - 紹興醉蝦 約5-6人份 一.白灼蝦 材料: 白蝦300g,薑3-4片,青蔥1支,水500cc, 調味料: 米酒1大匙,鹽1/4茶匙 步驟: 1.白蝦清洗乾淨,青蔥洗乾淨切大段 2.

還好這世上有個阿基師，他常教一些小撇步加上簡單的步驟就能讓料理升級。 在美食鳳味的節目上看到這道『紹興醉蝦』，看起來步驟簡單而且標榜20分鐘能快速入味。