2017年7月20日 - 冰冰涼涼略帶酒香的醉雞腿,只消善用電鍋蒸煮,並掌握幾個小訣竅,餐廳名菜就能輕鬆上桌。ㄧ次多蒸幾隻雞腿,浸泡於湯汁中存放冰箱,想吃多少 ...
等到電鍋的雞腿肉跳起,即可打開錫箔紙,將雞腿肉放入以放涼的醃製用的湯汁內,然後放入冰箱一晚,隔天取出切片即可. 2018/07/25 發表 5,640 瀏覽. 喜歡這篇食譜 ...
2018年1月22日 - 紹興醉雞【電鍋版美味秘訣】 的精彩食譜。冰冰涼涼略帶酒香的醉雞腿,只消善用電鍋蒸煮,並掌握幾個小訣竅,餐廳名菜就能輕鬆上桌。ㄧ次多蒸幾隻 ...
2013年11月2日 - [大同電鍋版]紹興花雕醉雞的精彩食譜。利用電鍋蒸煮雞肉定型,以紹興花雕酒、枸杞水、雞汁浸泡入味,再花點時間擺盤,免油煙卻令人驚艷的宴客菜 ...
2018年2月6日 - 想知道怎麼輕鬆做出漂亮又好吃的醉雞嗎?今天KT要教大家使用廚房的萬用小幫手「錫箔紙」快速做雞肉捲,將去骨的雞腿肉用紹興酒、花椒粉、鹽、 ...
2008年9月5日 - 剛過去的2015年聖誕餐,任性的孕婦邀請朋友來家裡「吃火鍋」 (超級跳痛+不道地啊XD) 就在聖誕夜的前幾天,我忽然良心發現: 「人家大老遠的開車 ...
2018年9月10日 - 「花雕醉雞」原來電鍋作法超簡單,新手零廚藝也可以學會的五星年菜做法「花雕醉雞」! 換成紹興酒就是紹興醉雞,湯汁拿來泡蝦子就是醉蝦的做法囉 ...
2016年1月5日 - 這個紹興醉雞是多年前一個上海同事的媽媽教我的,有一天上海同事便當帶了醉雞,她問我要不要吃吃看,一吃覺得好好吃哦,立刻問她怎麼做的, ...