鱼丸(食品)_百度百科

鱼丸又称“鱼包肉”,用鳗鱼、鲨鱼或者淡水鱼剁蓉,加甘薯粉(淀粉)搅拌均匀,再包以猪瘦肉或虾等馅制成的 ... 可以说罗定皱纱鱼腐可以作为一种食品原料可供厨师任意.

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鱼丸是水鄉人家常見的小吃食品,用魚肉加澱粉製成的,多數為球形,但亦有其他形狀,如正立方體 ... 在臺灣、東南亞各國、福建等地都可以吃到相似的魚丸,香港荃灣地區也有小吃店出售福州魚丸,荃灣是不少閩東人聚居。 福州习俗,办酒席,客人都要“ ...