廣式腊肉的做法 - 360doc个人图书馆

2011年9月26日 - 再次將肉入盆,加入生抽50g、糖30g、高度白酒50g,继续腌制10--15小时(期间翻动)。 7. 置于阴凉通风处,继续风干2--3天,至干硬即可。 此方法属 ...

自制广式腊肉的做法 - 心食谱

自制广式腊肉. 4.2分 62位评价. 收藏. 食谱号 68901 阅读 159995次 收藏 123次. 居冰珍. 简介. 連腊味都可以自製,自已做来送人,收到一定會很驚喜。 材料.

Carol 自在生活: 自製廣東臘肉

2015年1月20日 - 廣東臘肉調料豐富,與米飯同蒸滋味美極。 廣東臘肉 約做3條 材料: 豬五花肉1200g, 調味料: 鹽24g(2%),糖100g(8%),醬油60g(5%),醬油膏60g(5%), ...