2014年10月20日 - 烘烤圃鹀这种会唱歌的小鸟,是一道传统法国菜,1999年被法律禁止。如今三位名厨恢复了这个传统,每年将会有一个周末,食客可以合法享用小鸟, ...
烤圃鵐在法國被視為珍饈,在朗德省的習俗中品嘗烤圃鵐更是家家戶戶一年一度的傳統。然而歐盟在1979年宣布此種鳥為保育類,而法國政府則在1999年跟進,從此 ...
2016年11月25日 - 被放到烤盤上時,蝦不停扭動,但最好還是逃不掉被烤熟的命運。善待動物 .... 圃鵐是法國最迷人的小鳥,也是一種殘忍菜餚的主要原料。自從1999年 ...
2017年9月27日 - 圃鵐烤好必須立即食用,所以它非常之燙,你得讓它停在舌上,一邊快速地不斷吸進清涼的空氣,這麼做可以讓它冷卻,可是真正的目的卻是讓那絕妙 ...
2014年10月20日 - 烘烤圃鵐這種會唱歌的小鳥,是一道傳統法國菜,1999年被法律禁止。如今三位名廚恢復了這個傳統,每年將會有一個周末,食客可以合法享用小鳥, ...
烤圃鵐- 法國的傳統美食,吃的時候要用白色餐巾蓋住頭來享用; 而且一定要一口吃下肚、感受那絕妙的滋味,只把鳥頭留下來。 不過在1979年歐盟 ...
2017年7月21日 - 尤其是講到一種會歌唱,叫做「圃鵐(Ortolan)」的遷徒鳥類,密特朗的名字總 ... 而且在吃圃鵐時,每個人都配有一條像是遮羞布作用的白色餐巾來蓋住 ...
2017年7月20日 - 蓋著遮羞布吃小鳥的法國前總統密特朗- 生命已來到盡頭的密特朗痛快地享用了生蠔(huîtres)、鵝肝(foie gras)、閹雞(chapon rôti)和圃鵐。而且在吃 ...
2014年5月30日 - 在法國有最大的圃鵐種群,但它也是法國人的傳統美食之一。偷獵者每年會非法殺害數千隻圃鵐。據國際自然保護聯盟(IUCN)估計,近十多年中該 ...